抗乳化能（解乳化能）とは、潤滑油の油水分離能のことであり、タービン油と油の耐用年数にとって重要です。実験では、油と水を1：1の割合で混合しました。タービン油40ミリリットルと蒸留水40ミリリットルを取り、かき混ぜ、油水分離の観察のために放置しました。油水層が完全に分離するのに必要な時間（解乳化時間とも呼ばれます）を記録しました。時間が短いほど、油の油水分離能が優れています。
ASTM D 規格では抗乳化の警告値は規定されていませんが、使用中の油の場合、30 分後にエマルジョンの量が 15 ミリリットル以上になると、油の抗乳化性能はすでに低下しています。新しい油の場合、30 分後の残りのエマルジョン量は 3 ミリリットル未満である必要があります。油の汚染、長期保管、酸化により、抗乳化特性が低下する可能性があります。
タービン油がオイルタンク内に滞留する時間は、油の油水分離に影響を与えます。オイルタンクが小さい場合、タービン油の乳化防止時間は短くする必要があります。燃料タンクが大きい場合、許容される乳化防止時間は長くなります。つまり、燃料タンクが小さい場合、乳化防止に対する要件は高くなります。
抗乳化特性は年に 1 回テストする必要があり、水と頻繁に接触する場合はテスト サイクルを短くする必要があります。